فرآیند تولید رب گوجه فرنگی درتا، زیر نظر مسئولین کنترل کیفیت شرکت و با کنترل‌های شدید بهداشتی و نظارت ادارات استاندارد و نظارت بر مواد غذایی انجام می‌شود. این در حالی است که رب‌های خانگی متفرقه موجود در بازار فاقد مشخصات تولیدکننده بوده و از نظر کیفی در سطح بسیار نازلی قرار دارند و اکثراً حاوی ذرات پوست و بذر هستند و غلظت آن‌ها کم است. رب تهیه شده در خانه بعد از گذشت چند وقت طعم ترشیدگی می‌گیرد.
در کارخانه درتا، با عبور رب از مرحله تونل پاستوریزاسیون، تمام آلودگی‌ها از رب حذف می‌شوند و یک محصول کاملاً بهداشتی در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد. همچنین به علت رعایت کلیه مسائل بهداشتی و استاندارد، کنترل کیفیت دقیق و استفاده از دستگاه‌های مدرن در تهیه این محصول، زمان ماندگاری آن نسبت به رب‌های خانگی بسیار بالاتر است.
رب گوجه فرنگی درتا ترکیبی از گوجه فرنگی‌های تولید شده در نواحی مختلف است، از این رو از نظر رنگ و طعم، تجربه منحصر به فردی به مصرف کنندگان خود عرضه می‌کند.