تتم عملية إنتاج معجون طماطم درتا تحت إشراف مسؤولي مراقبة الجودة في الشركة مع ضوابط صحية صارمة وإشراف الإدارات المعيارية على المواد الغدائية. ومع ذلك، فإن المعجون الطعام المنتج في  المنازل المختلفة المتوفرة في السوق ليس لها مواصفات الشركة المصنعة وهي ذات مستوى جودة منخفض للغاية، ومعظمها يحتوي على جزيئات قشرة وبذور وتركيزها منخفض. معجون الطماطم منزلي الصنع يصبح طعمه حامض بعد فترات.

في مصنع درتا ، من خلال تمرير معجون الطمام عبر نفق البسترة ، تتم إزالة جميع الملوثات من معجون الطماطم ويتم توفير منتج صحي تمامًا للمستهلك. أيضًا ، نظرًا لمراعاة جميع المعايير الصحية والرقابة الصارمة على الجودة واستخدام الأجهزة الحديثة في تحضير هذا المنتج ، فإن مدة صلاحية معجون الطعام المنتج في الشركة أعلى بكثير من معجون الطماطم المنزلي.

معجون الطماطم درتا هو مزيج من الطماطم المنتجة في مناطق مختلفة، وبالتالي فإنه يقدم تجربة فريدة من نوعها للمستهلكين من حيث اللون والذوق.